空气炸锅烤多谷物面粉黄油饼干
家中低筋面粉不多了,利用现存的多谷物面粉和玉米淀粉做黄油饼干
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步骤1/5
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融化的黄油加50克砂糖(分二次加入)打发到砂糖融化黄油变白
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步骤2/5
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将所有面粉加入打发好的黄油中(忘了拍照),用筷子攪拌成絮状,然後戴上一次性食品专用手套或干淨的手將絮狀面揉成光滑面团。
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步骤3/5
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将面团分成几等份,每一份搓成长条掰成10克左右的小剂子。
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步骤4/5
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将小剂子压扁(用叉子轻轻压一下,有个花纹)平放入垫上烤垫的空气炸锅的烤盘上。
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最后一步
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180度10分钟,然后翻面(轻轻的防弄碎)160度10分钟。
这款黄油饼干中间多谷物面粉营养丰富,含有麸质谷物过敏体质者慎用,因为含黄油量较多,因此很松脆很香口感很好,为防止肥胖还是要少食哦
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发布于 2022-10-07 · 上海市
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