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茄子烤年糕的做法

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茄子烤年糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

年糕 250克

、

茄子 1个

、

蒜 4瓣

、

韩式烧烤酱 40克

、

剁椒酱 40克

、

酱油 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
年糕切片
步骤2/14 点击查看大图
茄子对半切开后斜切成片
步骤3/14 点击查看大图
大蒜去皮后剁碎
步骤4/14 点击查看大图
将年糕、茄子、蒜末放入食品袋中
步骤5/14 点击查看大图
放入韩式烤肉酱
步骤6/14 点击查看大图
放入剁辣椒酱、酱油
步骤7/14 点击查看大图
在袋子中摇晃均匀，让调料包裹在食材上
步骤8/14 点击查看大图
平铺在烤盘上
步骤9/14 点击查看大图
200度烤15分钟
步骤10/14 点击查看大图
取出烤盘翻拌一下
步骤11/14 点击查看大图
放进烤箱继续烤15分钟
步骤12/14 点击查看大图
取出
步骤13/14 点击查看大图
装盘食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-09 · 广东省

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