蒸鲈鱼
现在的鲈鱼也没以前贵了,买个吃吃!
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步骤1/5
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鲈鱼清理好后肚子里塞满葱。
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步骤2/5
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放上葱姜,上锅蒸。
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步骤3/5
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调个小料,把蒜和青米辣打碎,加酱油蚝油和白砂糖,泼上热油备用。
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步骤4/5
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刚蒸出来的水要倒掉,这个汁水比较腥。
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最后一步
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把调好的小料浇上去,继续蒸,蒸10~15分钟就可以了。
第一次的汁水倒掉,再蒸出来的汁水会有些许清甜,而青米辣更清新一些,在一起很搭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-09 · 江苏
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