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腊肠焖饭的做法

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腊肠焖饭

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食材清单加入采购清单

腊肠 1根

、

香菇 5朵

、

玉米半个

、

胡萝卜一个

、

豌豆少许

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽两勺

、

盐少许

、

葱一根

、

大米适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将配菜洗净，切好
步骤2/4 点击查看大图
锅中烧油，依次倒入豌豆，胡萝卜，腊肠，香菇，玉米，也可以放一点洋葱翻炒。倒入生抽两勺，老抽一勺，蚝油少许，盐少许。快速翻炒几下出锅。
步骤3/4 点击查看大图
淘米，放入比平时蒸饭的水少一点点，重点是少一点点就好，因为菜里面有一点点汤。（我的菜少些，加的水少的稍多一点结果米饭夹生了，又加水煮的），将配菜倒入。按煮饭键。
最后一步点击查看大图
时间到，开盖，加点葱花，搅拌均匀即可。

小贴士

炒菜时能看到里面有多少汤汁，根据菜量定放入大米的水。这个要凭感觉了。汤汁多的水少放，几乎没汤汁的放的水跟平时差不多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-11 · 安徽省

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