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紫薯奶酪饼【宝宝辅食】的做法

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紫薯奶酪饼【宝宝辅食】

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如果要统计我们家的粗粮排行榜，紫薯肯定是少不了的！膳食纤维丰富，健胃通便，而且口感绵密香甜，是孩子们的辅食好搭档，减脂人的完美主食餐。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 200克

、

牛奶 30克

、

糖 10克

、

饺子皮 8张

、

原制奶酪碎适量

、

油适量

、

芝麻适量紫薯去皮，切块备用。

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
紫薯去皮，切块备用。
步骤2/10 点击查看大图
处理好的紫薯上锅蒸熟，蒸熟就取出来。
步骤3/10 点击查看大图
纯紫薯馅还有点干，加点糖、牛奶，一块捣成泥，一个是提味，再一个也能让紫薯馅更加柔软湿润。
步骤4/10 点击查看大图
往紫薯馅里加上奶酪碎，拌匀备用。家里有大宝宝，想要提升点味道的，可以再加点炼乳，味道会更好。
步骤5/10 点击查看大图
不想额外和面揉面的，就用现成的饺子皮吧，给饺子皮擀薄，边缘抹上清水，方便之后的粘合。
步骤6/10 点击查看大图
饺子皮里放上奶酪紫薯泥，直接收口封边。
步骤7/10 点击查看大图
最后稍微按一按，给紫薯饼压扁，更方便一会儿烙。
步骤8/10 点击查看大图
烙这种小饼，我还是建议你们用不粘锅做。表面稍微抹点清水，撒上点芝麻，颜值还能提升一大截。
步骤9/10 点击查看大图
小火给紫薯饼烙到底面微黄，就再翻个面。紫薯泥都是提前做熟的，一个皮儿一个奶酪碎煎熟烘软就行。
最后一步点击查看大图
最后给烙好熟透的小饼取出来，做主食、点心，它都不在话下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-11 · 浙江

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