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不加一粒鸡精～鲜美鱼头豆腐汤的做法

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不加一粒鸡精～鲜美鱼头豆腐汤

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自己动手做的鱼头豆腐汤，健康美味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

鱼头一个

、

姜几片

、

盐适量

、

料酒适量

、

蒜叶 2颗

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1:食材准备鱼头、豆腐、蒜叶、姜丝
步骤2/5 点击查看大图
2:热锅冷油，放姜丝煎一下，放入鱼头煎至两面微微发黄，到入黄酒
步骤3/5 点击查看大图
3:加冷水大火烧开，加入豆腐煮至汤色奶白
步骤4/5 点击查看大图
4:煮15分钟，加入蒜叶即可
最后一步点击查看大图
5:秋天享用一碗热气腾腾的鱼汤～美

小贴士

鱼头要煎至两面发黄，煮出来的鱼汤才会奶白奶白的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 安徽省

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