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牛腩面的做法

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牛腩面

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30~60分钟

新鲜牛腩

、

干红葱头

、

桂皮

、

八角

、

香叶

、

十三香粉

、

耗油

、

生抽

、

老抽

、

香菜

、

花生油

、

面

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅底先倒点油牛腩洗净放入高压锅
步骤2/4 点击查看大图
然后把所有材料都下下去，加适量水。用高压锅压上气煮25分钟
步骤3/4 点击查看大图
冷气打开加香菜稍微煮一下就ok啦
最后一步点击查看大图
我是用做牛肉丸的汤来做清汤底来煮面条，煮好加上牛腩跟汁就好了

小贴士

食材根据肉的量调，我都是直接下的，没有称过，喜欢吃牛肉丸的可以加，牛肉丸煮清汤底也好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-13 · 广东省

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