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山药排骨洪湖粉藕汤的做法

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山药排骨洪湖粉藕汤

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秋天多吃藕

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粉藕 1根

、

葱半根

、

姜 3-4片

、

料酒 2勺

、

盐 4克

、

铁棍山药 1根

、

虫草花 1把

、

排骨看家境

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
排骨冷水下锅焯水
步骤2/14 点击查看大图
垆土铁棍山药切段
步骤3/14 点击查看大图
洪湖粉藕切块，用盐杀一下，10到20分钟洗净
步骤4/14 点击查看大图
膳太呼吸汤包洗净，没有也无所谓
步骤5/14 点击查看大图
电砂锅姜片香葱开始煮水
步骤6/14 点击查看大图
加呼吸汤料包一起煮到沸腾，没有也无所谓
步骤7/14 点击查看大图
等水沸腾的时候，热锅冷油炒一下排骨，两面煎黄。这是藕汤浓郁好喝的关键。
步骤8/14 点击查看大图
这个样子就可以
步骤9/14 点击查看大图
水沸腾以后，排骨倒进去，沸腾后炖10分钟
步骤10/14 点击查看大图
山药和藕倒进去
步骤11/14 点击查看大图
洗净的虫草花倒进去
步骤12/14 点击查看大图
大火煮开后小火炖2小时
步骤13/14 点击查看大图
出锅前10分钟撒盐
最后一步点击查看大图
饱饱哒，营养美味

小贴士

排骨要炒一下哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-14 · 北京市

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