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避风塘炒帝王蟹

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刘双全

制作方法
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10~30分钟   |   配菜(中级)
帝王蟹 半只
、
炸蒜茸 50克
、
干辣椒 10克
、
炸面包糠 50克
、
青红椒 50克
、
葱度 25克
、
椒盐 适量
、
蛋白浆 200克
烹饪步骤
小贴士

①、炸至火候油温留意； ②、粘住蛋白浆炸至更酥脆； ③、炸蒜茸与炸面包糠充分融合；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-15 · 广东省

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