冬虫夏草板栗炖鸡——满屋飘香的虫草板栗鸡,做法很简单
唐代医学家孙思邈也曾说过,“栗,肾之果也,肾病宜食之”,板栗是补肾的干果,肾病患者更宜食用。作为名贵的滋补品,虫草的补肾功效有得到诸多证实。因此虫草板栗炖鸡,营养丰富,补肾益气。
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步骤1/7
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将鸡腿洗净后切成小块
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步骤2/7
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起锅热油,烧至四五成热的时候,倒入鸡腿肉煸炒
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步骤3/7
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等鸡肉变色后,加入姜、八角、香叶继续煸炒至鸡肉表面微黄
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步骤4/7
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加入生抽、蚝油煸炒
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步骤5/7
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最后加入啤酒没过鸡肉
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步骤6/7
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倒入板栗,大火烧开
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最后一步
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加入冬虫夏草,小火煮5-10分钟后即可出锅食用
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发布于 2022-10-15 · 浙江
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