杏仁豆腐2.0
杏仁豆腐2.0版本,杏仁味更浓郁~ 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
-
步骤1/21
点击查看大图
南杏仁120g
-
步骤2/21
点击查看大图
泡纯净水,两小时以上泡发(提前一晚泡上放冰箱里冷藏也行)
-
步骤3/21
点击查看大图
琼脂5g
-
步骤4/21
点击查看大图
冷水泡上,泡软就行~
-
步骤5/21
点击查看大图
泡好的杏仁,白白胖胖,洗一下~
-
步骤6/21
点击查看大图
料理机分几次打成浆~
-
步骤7/21
点击查看大图
一批批打
-
步骤8/21
点击查看大图
倒出过滤
-
步骤9/21
点击查看大图
三批的都在这了,杏仁渣别扔,还可以做杏仁饼干或者杏仁蛋糕(可以查看我的食谱里就有哦~)ps:密漏一定要选密的!过滤的比较干净~
-
步骤10/21
点击查看大图
杏仁浆上火,烧一下
-
步骤11/21
点击查看大图
加入两大勺白砂糖(大概40g)搅拌融化,或者加入适量的#爱乐甜零卡糖#
-
步骤12/21
点击查看大图
泡好的琼脂,加入100ml水,小火烧化
-
步骤13/21
点击查看大图
如图冒泡泡这种
-
步骤14/21
点击查看大图
熬好的琼脂倒入杏仁浆里搅拌均匀
-
步骤15/21
点击查看大图
过筛倒出
-
步骤16/21
点击查看大图
去掉表面浮沫
-
步骤17/21
点击查看大图
装入模具,方的圆的随你啦٩(๑´3`๑)۶
-
步骤18/21
点击查看大图
晾凉,盖上盖子~放冰箱冷藏(2小时以上就可以吃了)
-
步骤19/21
点击查看大图
想要颜值在线,继续看:杏仁豆腐倒扣脱模,再用模具刻出花型~
-
步骤20/21
点击查看大图
糖桂花加一点水调和
-
最后一步
点击查看大图
撒在杏仁豆腐上~完美!
1.喜欢奶香的可以再加100ml牛奶调和口味~
2.密漏要选密的,防止有渣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 浙江
杏仁豆腐的相关分类
杏仁豆腐的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!# 牛奶杏仁豆腐
248950人看过 -
杏仁豆腐|消暑就靠这一口!老北京经典夏日冷食!
160270人看过 -
杏仁豆腐
176486人看过 -
3步就可以做出好吃的中式甜点~~杏仁豆腐!
2477649人看过 -
杏仁豆腐
348477人看过 -
解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩
89440人看过 -
肉丸子炖土豆
69352人看过 -
#人人能开小吃店#醋泡花生米
977799人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
261302人看过 -
番茄鸡肉蔬菜汤(不加水~)
198155人看过 -
泰式柠檬烤鱼
16417742人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20734817人看过