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香芋蒸排骨~的做法

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香芋蒸排骨~

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家里一个爱吃芋头，一个爱吃排骨，这道香芋蒸排骨一举两得啊！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

芋头 300克

、

排骨 400克

、

生粉 5克

、

盐适量

、

姜 5片

、

糖适量

、

白胡椒粉少许

、

鸡精少许

、

豆豉 1勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图配料备好。
步骤2/6 点击查看大图
油热葱姜蒜爆香。
步骤3/6 点击查看大图
下豆豉炒出香味关火，把调料放进去翻均匀。
步骤4/6 点击查看大图
把炒好的酱和生粉倒排骨中抓拌均匀，腌制30分钟入味。
步骤5/6 点击查看大图
腌制好的排骨摆芋头条上铺好，蒸锅水开上盖蒸30分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好撒上葱花就好啦！滑嫩鲜香，一秒脱骨呀！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-16 · 福建省

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