清蒸红贝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小红扇贝,洗干净备用
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步骤2/4
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锅烧热水,水开放姜片,料酒,大火蒸3分钟
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步骤3/4
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准备调味料:葱切葱花,淋入热油,放生抽,搅拌均匀即可。
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最后一步
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开吃
小贴士
1.蒸制时间不宜过长,肉质可能会缩水变柴;
2.海鲜贝类自带鲜味无需放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 上海
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