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红米藜麦栗子糕的做法

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红米藜麦栗子糕

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这个季节，栗子飘香，会员姑娘每周来上课都会带着栗子来，香甜软糯。中午蒸了红米藜麦饭配咖喱，没有吃完，把剩余的米和栗子蒸了栗子糕。淋些蜂蜜，配咖啡。

食材清单加入采购清单

栗子 100克

、

红米藜麦饭 100克

、

松子仁 20克

、

亚麻籽 10克

、

葡萄干 20克

、

玫瑰花 5朵

、

蜂蜜少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒸好的红米藜麦饭，配咖喱吃的。
步骤2/9 点击查看大图
栗子，吃了一些，这个季节的栗子真是软糯香甜。剩下一小把，剥皮。
步骤3/9 点击查看大图
剥皮后的栗子，加一点奶油搅拌。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌成稍微带点颗粒状。
步骤5/9 点击查看大图
取一个玻璃保鲜盒，先放一层红米藜麦饭，压实。再把打好的栗子酱倒进去，最后再铺一层红米藜麦饭，压实，撒亚麻籽、葡萄干、松子仁。
步骤6/9 点击查看大图
最后洒一层玫瑰花，上锅大火蒸20分钟。
步骤7/9 点击查看大图
晾凉后切块。
步骤8/9 点击查看大图
做好的红米藜麦栗子糕，有玫瑰花和奶油的香气和栗子的软糯。亚麻籽、松子仁和红米有嚼头。
最后一步点击查看大图
淋些蜂蜜，搭配黑咖啡。Enjoy~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-16 · 山东省

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