烧烤味花卷
不一样的小花卷~ 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
-
步骤1/8
点击查看大图
300克面粉+3克酵母混合后,加入水(面粉的吸水量不同,为了避免出错,可以少量多次的加),先用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团;盖好盖子,发酵至两倍大;发酵好的面团,取出后排气,并擀成一个大面片;
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉+油+烧烤料混合后,均匀的刷在面片上,喜欢葱花的小伙伴可以撒上些葱花,再撒上火腿丁;
-
步骤3/8
点击查看大图
从下往上卷起来,尽量卷的紧一点;并切成小剂子;
-
步骤4/8
点击查看大图
取一个小剂子,先按扁,在抻长;
-
步骤5/8
点击查看大图
抻长后三对折;
-
步骤6/8
点击查看大图
再从横截面对折;
-
步骤7/8
点击查看大图
捏住下面的两角向下对捏在一起;
-
最后一步
点击查看大图
依次做好后,放入蒸锅中,二次发酵10分钟;水开后蒸12分钟,再焖3分钟即可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-17 · 山西省
烧烤味花卷的相关分类
烧烤味花卷的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
174960人看过 -
红糖吐司
35842人看过 -
咖啡贝果
93624人看过 -
#换着花样吃早餐#蔓越莓果酱吐司面包
147117人看过 -
香酥美味自制菜煎饼
99284人看过 -
脆皮豆腐
163847人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12284094人看过 -
月饼
18420人看过 -
8斤大白鲢 适合红烧 更入味
17139人看过 -
太精致生活#啤酒炖鱼
79873人看过 -
#自由创意面包#芒果果酱面包
162419人看过 -
#春天的鲜味#应季美味咸肉炒蚕豆豆瓣
142479人看过