南乳猪手
老公早就惦记说,要吃南乳猪手。两人都是上班族,天天早出晚归,放假的时候也想多睡一会,想想用石油气炖,老久才有得吃,因此一直都不愿意做。 这个星期日休息终于把这个任务完成了,早上去买市场了一个2斤多的猪手,回来洗干净,焯水,姜、蒜头拍碎,放进锅里爆香,再放一块南乳,倒一些南乳汁,爆一爆,把焯水洗干净的猪手放进去爆炒一会,放一碗水,放盐,再翻炒一会。把食材放进聪米压力锅里,按“豆/蹄筋”这个按钮,我选择了标准的,40分钟。 40分钟后,软糯,入口即化,肥而不腻的猪手出炉了~ 谢谢聪米压力锅,让我既可以享受到美食,又可以享受人生。
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步骤1/10
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猪手洗干净
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步骤2/10
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焯水
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步骤3/10
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再洗干净
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步骤4/10
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葱蒜爆香,下南乳
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步骤5/10
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下猪手
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步骤6/10
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翻炒上色,放冰片糖
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步骤7/10
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转到聪米饭压两用锅里
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步骤8/10
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焖
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步骤9/10
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时间到,焖好
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最后一步
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开饭咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-19 · 广东
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