快手无水蒸大闸蟹
无水蒸，方便快捷味道鲜美，螃蟹大量上市的季节，可以尝鲜，肠胃不好的人不要吃太多哦，太寒凉！ 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
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步骤1/9
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大闸蟹刷洗干净后绑起来
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步骤2/9
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生姜切片铺在锅底
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步骤3/9
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大闸蟹肚子向上放入锅中
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步骤4/9
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倒入绍兴黄酒
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步骤5/9
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盖上锅盖大火烧开，转中火煮几分钟，差不多收干水份就可以关火了
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步骤6/9
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按照自己喜好调好蘸料，螃蟹取出剪掉绑绳，整齐摆放在盘中
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步骤7/9
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趁热食用
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步骤8/9
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满满的膏，秋天的蟹就是美味
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-19 · 广东省
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