酸辣炒鸡胗
泡椒的酸辣 自制豆瓣酱的酱香 脆嫩的鸡胗、下饭了 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/7
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鸡胗切花:加入一勺自制豆瓣酱、1克小苏打粉、1勺玉米淀粉、半勺花椒粉、一勺植物油、姜片、用手抓均、腌制一个小时
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步骤2/7
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泡椒、泡姜、芹菜、葱结、花椒粒
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步骤3/7
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锅里油热下入第二步的所有材料炒香
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步骤4/7
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在放入腌制后的鸡胗炒散
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步骤5/7
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调入生抽、少许盐炒熟出锅
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步骤6/7
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特别的下饭、里面的泡姜很好吃哟
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最后一步
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脆嫩可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-20 · 重庆
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