深秋花式炖煮｜滋补小吊梨汤
小吊梨汤有很多种做法， 南北口味各不相同。 博主采用的是零失误的懒人方法， 诀窍就在一个小火慢炖， 熬它个天荒地老，熬出满满胶质， 才是小吊梨汤的灵魂。 #花式炖煮不停歇#
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步骤1/8
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将准备好的食材洗净。
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步骤2/8
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银耳和枸杞提前用温水浸泡20分钟。
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步骤3/8
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梨去核，切成大块。
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步骤4/8
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锅中放入泡好的银耳和梨，加上足量清水，大火煮开。
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步骤5/8
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锅中放入黄冰糖。
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步骤6/8
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小火熬煮40分钟，熬出灵魂。注意时常翻锅，水少了可以适当添加开水，不要糊锅。
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步骤7/8
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小吊梨汤就熬好啦，出锅装盘！
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最后一步
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撒上几粒枸杞装饰，开始享用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-20 · 山东省
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