深秋花式炖煮|滋补小吊梨汤
小吊梨汤有很多种做法, 南北口味各不相同。 博主采用的是零失误的懒人方法, 诀窍就在一个小火慢炖, 熬它个天荒地老,熬出满满胶质, 才是小吊梨汤的灵魂。 #花式炖煮不停歇#
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步骤1/8
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将准备好的食材洗净。
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步骤2/8
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银耳和枸杞提前用温水浸泡20分钟。
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步骤3/8
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梨去核,切成大块。
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步骤4/8
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锅中放入泡好的银耳和梨,加上足量清水,大火煮开。
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步骤5/8
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锅中放入黄冰糖。
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步骤6/8
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小火熬煮40分钟,熬出灵魂。注意时常翻锅,水少了可以适当添加开水,不要糊锅。
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步骤7/8
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小吊梨汤就熬好啦,出锅装盘!
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最后一步
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撒上几粒枸杞装饰,开始享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-20 · 山东省
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