儿童版卤牛肉
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只要有手就能学会的儿童版卤牛肉! 不需要大料牛肉也能软烂入味,做法超级简单!快快收藏做起来吧~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食材: 牛腱子、苹果、洋葱、柠檬、姜片、酱油、豆瓣酱 做法: ☀️1、牛腱子肉冷水入锅,加葱姜、料酒、柠檬片、焯水去腥。 ☀️2、洗净后倒入锅中,加入洋葱、苹果,葱姜去腥,倒入半碗酱油、2勺黄豆酱调味,加适量热水。 ☀️3、饭压两用锅通电,选牛/羊肉模式。 ☀️4、做好的卤牛肉用大容器和汤一起打起来,放入冰鲜冷藏一晚上,早上搭配面条吃,也可以片着吃。 使用锅具:聪米饭压两用锅 焖煮时间:我用的聪米饭压两用锅牛/羊肉模式,大概50分钟左右,全程不用管它。 ☀️牛肉压完的汁可以留着做卤料,卤鸡蛋或者鸡爪都超香的~ #聪米饭压两用锅#卤牛肉#小红书爆款美食#我的美食日记
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烹饪步骤
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步骤1/1
做法:☀️1、牛腱子肉冷水入锅,加葱姜、料酒、柠檬片、焯水去腥。☀️2、洗净后倒入锅中,加入洋葱、苹果,葱姜去腥,倒入半碗酱油、2勺黄豆酱调味,加适量热水。☀️3、饭压两用锅通电,选牛/羊肉模式,约50分钟。☀️4、做好的卤牛肉用大容器和汤一起打起来,放入冰鲜冷藏一晚上,早上搭配面条吃,也可以片着吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-21 · 广西
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