没吃过这么好吃的白菜豆腐煲
秋冬季节的白菜像一个个大胖小子一个,圆乎乎的,可爱极了 不仅长得可爱,味道清甜,口感脆爽,而且制作方法更是多样 豆腐看起来方方正正,就像一块白色的砖头,乍一吃没滋没味,可是和白菜一起就成了双白搭档,两者做的白菜豆腐煲香甜可口,满满一锅的白菜经过火神的关照,瞬间浓缩,而白白的豆腐也变得金黄 两者放入砂锅中炖煮一会儿,不仅白菜中夹杂着豆腐的豆香味,豆腐也吸饱了白菜的清甜,真的太好吃了
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步骤1/6
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1.准备一块老豆腐,切成三角形的块块
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步骤2/6
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2.锅里热油放入切好的豆腐,用中火煎至面面金黄,盛出备用
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步骤3/6
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3.锅中留底油放入大蒜炒香炒出金黄,下冷水,耗油,生抽,食盐,鸡精,煮开出锅
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步骤4/6
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4.白菜切块,铺在砂锅底部,放上豆腐
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步骤5/6
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5.倒入汤汁,上锅煮10分钟,下入红椒,再煮一分钟即可
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最后一步
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6.这个白菜豆腐煲真的好好吃,一定要试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-21 · 浙江
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