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炒乌冬：混合着蔬菜和酱汁

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不爱吃胡萝卜、包菜？打包做成炒乌冬就爱吃了！顺便补充维生素。不得不说，它是一个快速解决中晚饭的好法子。万能炒乌冬酱汁请记好： 1. 2勺炒面酱汁（也可以用烤肉酱替代）； 2. 1勺生抽； 3. 半勺老抽： 4. 半勺糖； 5. 一点点耗油； 6. 辣椒粉（可不加）适量； 7. 清水适量。参与活动: #有奖征集｜美味妙趣来天猫美味妙妙屋赢厨电大奖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

乌冬面 1包

、

包菜叶 2片

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

香肠 1根

、

炒面酱汁 2勺

、

糖半勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

耗油一点点

、

辣椒粉 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1. 食材一览。
步骤2/9 点击查看大图
2. 乌冬面水开下锅煮一分钟。
步骤3/9 点击查看大图
3. 蔬菜切好备用，香肠可以来一根。
步骤4/9 点击查看大图
4. 松下聚嗨锅开半个，温度设定在220度，加适量玉米油炒香蔬菜。
步骤5/9 点击查看大图
5. 加入香肠炒香。
步骤6/9 点击查看大图
6. 下乌冬面，浇上万能炒面酱汁。
步骤7/9 点击查看大图
7. 翻炒均匀，保证每一根乌冬都粘上酱汁。
步骤8/9 点击查看大图
8. 装盘。
最后一步点击查看大图
9. 又是宅家做饭的一天～

小贴士

万能炒乌冬酱汁请记好： 1. 2勺炒面酱汁（也可以用烤肉酱替代）； 2. 1勺生抽； 3. 半勺老抽： 4. 半勺糖； 5. 一点点耗油； 6. 辣椒粉（可不加）适量； 7. 清水适量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 江苏

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