红烧肉炖白萝卜、好吃又营养
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千卡
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步骤1/13
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在老妈地里拔了几个大萝卜、回家清洗干净.大蒜几根
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步骤2/13
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五花肉切片、炒至变色、放入姜片
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步骤3/13
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多炸一会儿、把肥肉中的油脂都炸岀来、在放入料酒,生抽
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步骤4/13
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在加入少许白糖、老抽炒出酱香味
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步骤5/13
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在加入适量开水、大火烧开、在转中火炖至五花肉半熟
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步骤6/13
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这个不管它了、点错了、有点麻烦
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步骤7/13
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五花肉烧半熟、在放萝卜
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步骤8/13
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萝卜下锅后在大火翻炒
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步骤9/13
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这个萝卜要多炒几下
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步骤10/13
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炒至变色后
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步骤11/13
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在加入适量的开水、大火烧开转中火煮十几分钟、中途多翻拌几下
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步骤12/13
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这个萝卜要烧的软烂入味才好吃、出锅前放入少许鸡精调味即可。
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最后一步
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这个萝卜烧肉一定要放大蒜叶、这才是绝配、这个季节多吃萝卜好处多多。
1、清热化痰:萝卜性寒,味辛、甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
2、消食通便:萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动,促进消化,有助于排便。
3、调节血压:萝卜可软化血管、稳定血压,在一定程度上可改善冠心病、动脉硬化等疾病。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-22 · 安徽省
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