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虎皮青椒烧排骨的做法

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虎皮青椒烧排骨

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食材清单加入采购清单

青椒 6个

、

排骨 150g

、

蒜 3g

、

姜 3g

、

料酒 10g

、

生抽 10g

、

老抽 5g

、

蚝油 10g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨冷水下锅，放入姜片、料酒焯水捞出洗净
步骤2/6 点击查看大图
锅入油，放入蒜末炒香放入排骨煎至微焦
步骤3/6 点击查看大图
放入生抽10g，老抽5g，蚝油10g，盐2g炒匀
步骤4/6 点击查看大图
倒入清水大火烧开，小火炖40分钟
步骤5/6 点击查看大图
锅入油，放入青椒块煎出虎皮状
最后一步点击查看大图
青椒倒入锅中炒匀就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 甘肃

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