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鸡毛菜粉丝丸子汤的做法

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鸡毛菜粉丝丸子汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡毛菜 400克

、

油炸肉皮 50克

、

牛肉丸子 3个

、

盐 2克

、

六月鲜轻盐昆布酱油一大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
来个合影。鸡毛菜挑拣干净后洗净，粉丝皮肚提前泡开，牛肉丸子自然解冻。
步骤2/5 点击查看大图
热锅，放少许油。
步骤3/5 点击查看大图
放入2片生姜，然后放入适量水，把粉丝丸子皮肚放入，大火烧开。
步骤4/5 点击查看大图
烧开后放入鸡毛菜，继续大火，放入2克盐，一大勺六月鲜轻盐昆布酱油。大火烧开。尝尝味道根据自己口味微调。
最后一步点击查看大图
我家喜欢白胡椒，放了一点点。不喜欢可以不放。

小贴士

皮肚粉丝得提前泡开。这个汤非常清淡又鲜美。加入牛肉丸子和粉丝皮肚，可以让汤不显得那么寡淡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 江苏

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