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蒜蓉粉丝蒸贝柱虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸贝柱虾

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贝柱适量

、

粉丝 2把

、

蒜适量

、

虾仁适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
备材，贝柱，虾仁，小葱，粉丝，蒜
步骤2/13 点击查看大图
粉丝冷水泡发至八成软，同时，贝柱和虾加料酒，白胡椒，腌制30分钟
步骤3/13 点击查看大图
剪断粉丝入锡纸盒
步骤4/13 点击查看大图
虾和贝柱码上面
步骤5/13 点击查看大图
少许底油，蒜蓉小火炒香，能吃辣放些小米辣碎，不吃可忽略
步骤6/13 点击查看大图
加入生抽，料酒，蚝油，少许糖翻炒出香味
步骤7/13 点击查看大图
如果用烤箱再加适量水，把汤汁煮稍微稀些，如果蒸就不需要加水，关火备用即可
步骤8/13 点击查看大图
倒入适量蒜汁
步骤9/13 点击查看大图
隔盖子蒸3-5分钟
步骤10/13 点击查看大图
出锅撒葱花
步骤11/13 点击查看大图
浇少许热油
步骤12/13 点击查看大图
成品，一个字，鲜
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爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 天津

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