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照烧挪威三文鱼的做法

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照烧挪威三文鱼

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吃不惯生的三文鱼，那就做熟了吃。来自挪威的冰鲜三文鱼，新鲜又好吃！参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼纯净海域臻鲜品质#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威三文鱼 1块

、

黑胡椒粉 1勺

、

生抽 1勺

、

柠檬 3片

、

西兰花半棵

、

胡萝卜半根

、

橄榄油适量

、

熟白芝麻少许

、

照烧汁调料 :

、

生抽 2勺

、

蜂蜜 2勺

、

清水 4勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
三文鱼洗干净，用厨房用纸吸干表面水分。
步骤2/12 点击查看大图
放黑胡椒粉和生抽用手抓捏均匀，放上柠檬片腌制半个小时。
步骤3/12 点击查看大图
西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟左右清洗干净，胡萝卜切成片。
步骤4/12 点击查看大图
锅里放水烧开，下入西兰花和胡萝卜，加入几滴橄榄油和少许盐焯熟，捞出过凉水备用。
步骤5/12 点击查看大图
小碗里加入生抽、蜂蜜和清水，搅拌均匀调成照烧汁备用。
步骤6/12 点击查看大图
锅里倒入适量橄榄油，放入腌制好的三文鱼，中小火煎至四面金黄。
步骤7/12 点击查看大图
倒入调好的照烧汁，中小火煮至三文鱼入味关火。
步骤8/12 点击查看大图
将煮好的三文鱼放入盘子。
步骤9/12 点击查看大图
放焯熟的西兰花和胡萝卜摆盘，撒上熟白芝麻。
步骤10/12 点击查看大图
浇上照烧汁，照烧三文鱼完成。
步骤11/12 点击查看大图
准备开吃啦。
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小朋友特别喜欢吃。

小贴士

这个照烧汁味道稍微偏甜，小朋友比较喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 陕西省

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