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快手撑场面菜-白菜卷肉的做法

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快手撑场面菜-白菜卷肉

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白菜卷肉，荤素搭配，一口爆汁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅适量

、

白菜 1颗

、

料酒一勺

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

老抽少许

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
选八九片白菜大叶子洗净
步骤2/9 点击查看大图
肉馅＋香菇粒➕葱末调味：生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐
步骤3/9 点击查看大图
白菜烫软备用
步骤4/9 点击查看大图
适量肉馅放白菜根部
步骤5/9 点击查看大图
卷成这样的形状
步骤6/9 点击查看大图
卷好后上锅蒸十到十五分钟
步骤7/9 点击查看大图
调酱汁：1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕1勺淀粉➕半碗水
步骤8/9 点击查看大图
白菜快好的时候把酱汁下锅煮开
最后一步点击查看大图
蒸好的白菜卷把盘里的水倒掉，淋上酱汁就完成啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-23 · 广东省

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