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孜然羊肉

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羊上脑 500克

、

孜然 30g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1颗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油小半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉大半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

辣椒面适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小茴香适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊上脑用料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋清腌制一会儿。
步骤2/6 点击查看大图
过油炸
步骤3/6 点击查看大图
捞出，油温升高，再次炸
步骤4/6 点击查看大图
油里放小茴香
步骤5/6 点击查看大图
放入羊肉，孜然，辣椒粉，香葱
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-23 · 天津市

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