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家庭版麻辣鲜香的烤鱼

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怪味熙

随着时代的发展人们对喜好的追求越来越高，而一个锅好不好看成为是否会拥有忠实拥护者的衡 量标准之一，作为一名摩飞的忠实爱好者来说，我喜欢摩飞在长期沉淀的品牌美学底蕴下，塑造 出一批批美丽的小家电，每次拿摩飞产品烹饪料理，赏心悦目的同时，我都会多吃几口饭，今天 我要用多功能锅来一道，麻辣鲜香的烤鱼，提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活 鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤 鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用"先烤后炖"的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工 艺的精华。 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
金针菇 150克
、
土豆 1个
、
宽粉 1包
、
香菜 小半把
、
食用油 适量
、
姜 3片
、
大蒜 6瓣
、
花椒 一小撮
、
干辣椒 5个
、
豆瓣酱 一大勺
、
盐 酌情放
、
烤鱼酱 1袋
、
花椒粉 半勺
、
料酒 适量
、
洋葱 适量
、
蚝油 1勺
、
醋 小半勺
、
豆芽 200克
、
鲈鱼 2条
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-24 · 辽宁省

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