酱茄子干
花钱买不到系列之酱茄子干，做法超简单，是面条，米饭好搭档。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子干多清洗几遍，泡水半小时备用。蒜切末，姜切片备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中热多些油，下姜蒜炒香。
-
步骤3/7
点击查看大图
放茄子干翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
加小半碗酱油，小伙咕嘟一会。
-
步骤5/7
点击查看大图
酱油煮干即可关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
有着干茄子特殊香味的酱茄子干就做好喽！
-
最后一步
点击查看大图
搭配豆角丝盖面，特好吃！放玻璃罐冰箱冷藏可吃1周。
东北小茄子蒸到筷子扎透，无需蒸太久。手撕成条晒干，万不可用刀切，注意不要淋雨，在晴天晒干，通风处存放。淋雨和下雨天制作会导致茄子干长毛或发酸。整体要在霜降节气前晒干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-24 · 北京市
酱茄子干的相关分类
酱茄子干的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#农村菜腌茄子干，放1年都不坏！
196877人看过 -
卤水鸭肾炒茄子干
1488842人看过 -
江西茄子干
192876人看过 -
腊肉茄子干
62154人看过 -
朝鲜族家常咸菜辣椒茄子干
65988人看过 -
炒干茄子
66983人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19142420人看过 -
茄子青椒焖小鱼干
22597人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12644512人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6824751人看过 -
凉拌茄子
21343012人看过 -
#我要上首焦#【腌茄子】
1173685人看过
