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清蒸黄花鱼的做法

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清蒸黄花鱼

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清蒸黄花鱼是最能体现鱼本身鲜美的一种做法，简单美味！参与活动: #有奖征集｜美味妙趣来天猫美味妙妙屋赢厨电大奖#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄花鱼 2条

、

蒸鱼酱油适量

、

食用油少许

、

大葱一段

、

姜一小块

、

干辣椒一个

、

花椒少许

、

香葱 2根

、

豆豉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄花鱼清理干净，用厨房纸吸干水份，两面划斜刀，鱼肚子里塞一些葱姜丝，在鱼表面放一些葱姜丝，豆豉和花椒粒，冷水上锅开锅后蒸15分钟
步骤2/3 点击查看大图
鱼蒸好以后拿出来把汤汁倒掉，在鱼表面加上香葱丝姜丝干辣椒花椒，锅里烧一大勺热油，浇到鱼身上
最后一步点击查看大图
再浇上一些蒸鱼豉油完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-24 · 北京

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