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拌三文鱼丁的做法

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拌三文鱼丁

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三文鱼与洋葱搭配可减轻鱼肉的腥味，加上小番茄的酸味，口感极佳。配上自己调制的黑醋汁，酸酸甜甜，很是开胃。参与活动: #有奖征集+试用尝鲜~ 挪威三文鱼纯净海域臻鲜品质#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

三文鱼片 3片

、

小番茄 3个

、

洋葱 1／4个

、

黑橄榄 3个

、

青橄榄 3个

、

黑醋 50克

、

糖 10克

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先准备好材料。
步骤2/8 点击查看大图
三文鱼片，小番茄，洋葱切成小丁备用。
步骤3/8 点击查看大图
青橄榄，黑橄榄切成圈再切成小丁备用。
步骤4/8 点击查看大图
黑醋加糖一起小火慢煮至浓稠，备用。
步骤5/8 点击查看大图
把煮过的黑醋汁用刷子刷在盘子中间
步骤6/8 点击查看大图
用一个圆形模具放置黑醋汁上,模具内依次填入番茄丁，洋葱丁,橄榄丁,三文鱼丁。
步骤7/8 点击查看大图
最后撒上欧芹碎装饰即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-24 · 广东

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