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芝士杂蔬肥牛煲的做法

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芝士杂蔬肥牛煲

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入秋了，天气渐凉，赶紧来一份热气腾腾又会拉丝的芝士杂蔬肥牛煲！用叉子一层层卷起浓郁的安佳芝士瀑布丝，夹裹着肥牛的脂香和豆蔬的清香，像瀑布间散落的花叶，幸福感瞬间满格。人间值得，突然希望，请深秋来的更深沉些。=P 参与活动: #安佳真芝真有料#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

马苏里拉芝士 50克

、

土豆(中) 1个

、

冷冻杂蔬 200g

、

肥牛片 100g

、

杂粮饭(熟) 200g

、

白洋葱(中) 1个

、

干辣椒 2个

、

咖喱块半盒

、

热水 500ml

、

橄榄油适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
如图备料，土豆和洋葱提前切成小块待用；
步骤2/11 点击查看大图
锅里倒橄榄油，烧热后下洋葱小块煸炒出至半透明；
步骤3/11 点击查看大图
放入肥牛片继续煸炒；
步骤4/11 点击查看大图
倒入土豆小块和杂蔬，继续煸炒；
步骤5/11 点击查看大图
倒入500ml热水，下入半盒咖喱块，如图；
步骤6/11 点击查看大图
待咖喱融化、热水微微沸腾时，倒入杂粮饭(推荐使用隔夜杂粮饭)；
步骤7/11 点击查看大图
慢慢收汁，根据口味适量添加鸡粉；不要着急，咖喱容易糊锅底，需要耐心搅拌哟；
步骤8/11 点击查看大图
盛出咖喱饭，准备安佳马苏里拉芝士；
步骤9/11 点击查看大图
厚厚地盖上一层安佳马苏里拉芝士(真的感觉现在生拌都好吃～)；
步骤10/11 点击查看大图
烤箱180°上下火烤20分钟，出锅图；
最后一步点击查看大图
安佳，是我制作芝士产品的首选品牌；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 北京市

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