鲜肉锅盔
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材,猪肉用的前夹肉(2肥8瘦),小葱清洗干净后晾干水份后切粒,葱白葱叶分开
-
步骤2/15
点击查看大图
面团揉成三光后盖上沙布醒30分钟
-
步骤3/15
点击查看大图
制作酥油,把面粉,十三香,花椒,少许盐混合
-
步骤4/15
点击查看大图
油烧热后,把葱白倒入炸香
-
步骤5/15
点击查看大图
把热油倒入面粉里面,搅拌均匀放晾备用
-
步骤6/15
点击查看大图
肉馅调料全部加入后顺时针搅上劲,最后加葱叶混合均匀
-
步骤7/15
点击查看大图
面团醒好后分成70克/个擀成长条,均匀摸上油酥
-
步骤8/15
点击查看大图
卷子静置10分钟
-
步骤9/15
点击查看大图
在擀长,摸上肉馅
-
步骤10/15
点击查看大图
喜欢肉多可以多放点
-
步骤11/15
点击查看大图
圈好立起下压成圆
-
步骤12/15
点击查看大图
擀圆,大概1厘米厚
-
步骤13/15
点击查看大图
平底锅放少许油,中火各煎1分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
表面呈金黄色
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热,200度烤10分钟出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-25 · 四川省
鲜肉锅盔的相关分类
鲜肉锅盔的相关推荐
-
手抓饼芝士香肠卷
2759670人看过 -
酱牛肉
16844437人看过 -
蔬菜玉米饼
107706人看过 -
腌辣椒
878480人看过 -
#素食主义#经典的凉拌芹菜花生米
214939人看过 -
陕西正宗汉中米皮
108055人看过 -
茯苓山药黑芝麻糊
446406人看过 -
拇指生煎包!韭菜鸡蛋粉丝馅的
164296人看过 -
肉末豆腐粉丝煲
277770人看过 -
#流感季饮食攻略#雪梨花生露
199278人看过 -
红枣山药糕
111183人看过 -
咸香芝士饼干
897633人看过