月牙骨炖酸菜
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步骤1/9
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月牙骨泡去血水洗净,冷水入锅放葱,姜,料酒煮开
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步骤2/9
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煮开后捞出
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步骤3/9
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猪油炒化,没有猪油可以用别的食用油代替
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步骤4/9
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八角 干辣椒 姜片炒香,放入洗好,挤干水分的酸菜翻炒,炒软炒香
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步骤5/9
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放入月牙骨
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步骤6/9
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白芷+香叶+生抽
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步骤7/9
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加入没过骨头的开水,大火煮开 小火炖煮1小时
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步骤8/9
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出锅前放盐和鸡精调味即可
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最后一步
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非常好吃
简单易做,酸菜泡一泡 洗干净 挤干水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-26 · 辽宁
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