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30分钟的美味——中式点心桃酥

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茉兰周周

在桃酥的基础配方上做了点改动，低糖，加了核桃，椰蓉，非常香酥美味，而且不油腻，颠覆传统桃酥印象的美味点心来啰！非常简单好做，自己没事在家也可以做了给家人吃，大约只需要30分钟就可以搞定！
食材清单 加入采购清单
猪油 130克
、
细砂糖 60克
、
蛋黄 2个
、
低筋粉 120克
、
高筋粉 60克
、
泡打粉 4克
、
小苏打 2克
、
椰蓉 40克
、
核桃碎 30g
、
黑芝麻 5g
烹饪步骤
小贴士

这个配方还是非常香酥的，适合家庭制作，短时间内可以吃完，因为低筋粉含量高，非常酥不能进行运输。如果想要售卖可以稍微调整一下高低粉的配比，高粉多一点，相对桃酥硬度高一点，或者配方两个蛋黄换成一个完整的鸡蛋也可以调整硬度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-26 · 江苏省

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