秋冬必吃❗️五花肉烩菜锅
天冷的时候就想吃一锅汤汤水水热呼呼的菜。一块五花肉做一锅烩菜，吃完全身暖融融！
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豆腐切块用油煎至两面金黄，鹌鹑蛋煮熟去壳，炸好的丸子，我上次自己炸的莲藕肉丸子，其他丸子都可以
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步骤2/10
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娃娃菜和蘑菇洗净备用
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步骤3/10
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五花肉切薄片，锅烧热，不用放油。放入五花肉中小火煸炒出油
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步骤4/10
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把五花肉煸至微黄
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步骤5/10
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加开水适量，一定要开水，这样才能煮出奶白色的汤，大火煮沸腾，再煮10分钟左右
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步骤6/10
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倒入豆腐.丸子和鹌鹑蛋煮沸腾
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步骤7/10
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加入娃娃菜和蘑菇
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步骤8/10
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加少量盐，一勺生抽，适量虾粉调味，把蔬菜煮熟
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步骤9/10
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全部煮熟即可出锅
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最后一步
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出锅放入一些蒜段即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-26 · 安徽省
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