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椒盐鸡翅的做法

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椒盐鸡翅

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真的超级香呐，咸香酥脆又够辣，味道超棒！看着图片流口水的同学赶快来试试。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 300g

、

玉米淀粉 20g

、

洋葱 40g

、

青椒 40g

、

红椒 40g

、

鸡蛋 50g

、

椒盐 4克

、

盐 1g

、

糖 1g

、

料酒 4毫克

、

食用油 300毫升

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备
步骤2/7 点击查看大图
鸡翅切花刀清洗干净，洋葱、青椒、红椒切小丁备用
步骤3/7 点击查看大图
碗中加入鸡翅、盐、糖、料酒和全蛋液拌匀后加入淀粉将鸡翅包裹上糊
步骤4/7 点击查看大图
燃气灶小火3档热油，油热放入鸡翅，炸制3分钟成型捞出备用
步骤5/7 点击查看大图
锅中留少许底油，加入洋葱、青红椒碎翻炒爆香
步骤6/7 点击查看大图
最后加入料酒，把炸好的鸡翅倒入锅中边翻炒边撒入椒盐即可
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尽情品尝吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-27 · 浙江

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