豉香扁豆丝
-
步骤1/7
点击查看大图
1 按上图准备好辅料。
-
步骤2/7
点击查看大图
2 扁豆洗净切丝备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
3 切好肉丝,加一勺半玉米淀粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
4 加两勺水,然后把肉丝抓一下备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
5 锅里加底油,油热后翻炒肉丝,变色后用漏勺盛出来备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
6 漏勺漏下去的油当底油,并依次加入豆豉、大蒜片、小米辣翻炒一下,加一勺生抽、一勺蚝油,一小勺盐,再加入扁豆丝翻炒,翻炒两分钟后加入小半碗水,盖上锅盖,改中小火。
-
最后一步
点击查看大图
7 十分钟后开盖改大火并加入炒好的肉丝,再加一勺老抽上热,颜色翻炒均匀后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-28 · 北京
豉香扁豆丝的相关分类
豉香扁豆丝的相关推荐
-
纽约芝士蛋糕
32769人看过 -
黑巧克力慕斯
136295人看过 -
芝士焗土豆泥
19713697人看过 -
抵抗力提升法宝之西红柿炖牛腩
2141543人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11377082人看过 -
纽约芝士蛋糕
190323人看过 -
纽约芝士蛋糕#重芝士蛋糕#八寸
167110人看过 -
小鸡炖蘑菇
736469人看过 -
把春天的韭菜卷进“菜蟒”里
25477人看过 -
#车厘子自由行#车厘子奶油糯米船
165923人看过 -
汉堡胚
5956人看过 -
杏仁薄脆饼干
267764人看过