【创意凉菜】秋水伊人,黄瓜的别样吃法!
单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/7
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黄瓜切段,去除黄瓜瓤。
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步骤2/7
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切薄薄的黄瓜片。
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步骤3/7
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胡萝卜切薄片。
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步骤4/7
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将黄瓜片放入切好的黄瓜段中。
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步骤5/7
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放入胡萝卜做点缀。
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步骤6/7
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依次放入盘中。
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最后一步
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将捞汁和盐搅拌均匀,倒入盘中,一盘好看的花花就做好啦~
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发布于 2022-10-29 · 吉林
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