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冬瓜酿肉

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快乐天使乐乐妈

周末跟孩子一起在家刷美食视频，他表示对冬瓜酿肉很感兴趣，我也学起来，小朋友说很好吃呀，给妈妈打了100分，我觉得也不错，顺便分享给大家… 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
猪肉 300～400克
、
冬瓜 300～400克
、
鸡蛋 1个
、
姜 1小块
、
葱 2根
、
料酒 1勺
、
盐 3克
、
生抽 2勺
、
糖小朵 10克
、
淀粉 15克
、
红烧酱油 1/2勺
、
虾粉 1小勺
、
红枸杞 10粒
烹饪步骤
小贴士

肉馅根据冬瓜的量准备，冬瓜根据肉馅的量准备，所以有300～400克这个量，我用的小冬瓜，瓜片宽度窄，卷的肉馅少一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-29 · 江苏省

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