胡萝卜玉米猪肉馅饺子
吃了一两次速冻水饺就格外想念自己包的水饺,喜欢满口实在馅料的香及口感,总感觉买的差点意思,那么就好好满足一下自己的胃,利用休息日开干吧
-
步骤1/7
点击查看大图
先将猪肉剁成泥,我选的前腿肉大概是三肥七瘦(为省事也可用绞肉机,毕竟手工剁是真累)
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜切末(小粒),先切成片再切成丝再切成末(嫌麻烦可用绞肉机哦)
-
步骤3/7
点击查看大图
新鲜玉米粒掰一些下来,增加熟度可提前焯水一分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
切少许葱姜用开水泡一会后滤过留下汁水(此步骤代替料酒)
-
步骤5/7
点击查看大图
葱姜水分三次加入肉馅搅拌,过程中持续向同一个方向,待肉馅吸收进水分即可
-
步骤6/7
点击查看大图
1、在肉馅中加入适量盐、酱油、一个鸡蛋搅拌均匀;2、再加入胡萝卜末、玉米粒及适量香油拌匀(葱花按个人喜好加入)
-
最后一步
点击查看大图
省事就买的现成的饺子皮,先整了几个煎饺吃吃
1.据说手工剁肉馅更好吃(但区别不是很大)。
2.葱姜水比料酒好,去腥还不留味。
3.我做菜是尽量少放调料的,大家也可以适量加入蚝油、鸡精什么的。
4.自己动手做吃的确实会比买的麻烦许多,不过自己做很卫生健康(毕竟科技与绝活太多)还有吃的时候很开心也很有成就感呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-30 · 江西省
胡萝卜玉米猪肉馅饺子的相关分类
胡萝卜玉米猪肉馅饺子的相关推荐
-
#春天的鲜味#鲈鱼丝瓜豆腐汤
166511人看过 -
凉拌苦瓜
4170420人看过 -
豆角肉馅包子
366372人看过 -
清肠雪梨芹菜汁
17149人看过 -
清炒藕片
5873945人看过 -
豉汁蒸凤爪
701538人看过 -
自制5个口味月饼馅料
28746人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#虾仁炒土豆丝
166226人看过 -
凉拌藕片
1499897人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5482773人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7104634人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38641857人看过