全蛋溶豆
平时在蛋糕店买一瓶溶豆要十几二十块钱。其实自己做成本很低。几块钱可以做几瓶。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备四个鸡蛋，蛋清蛋黄分开。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备好其他材料。
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋清加白醋打发泡泡，白糖分三次下。
-
步骤4/10
点击查看大图
打发到顺滑的泡泡。加玉米淀粉继续打发到稍微硬的，倒扣也不会流动的泡泡
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋黄搅拌均匀加入适量奶粉，忘记拍图片了。勺点打发好的蛋白跟蛋黄搅拌均匀，再把蛋黄全部倒入剩余的蛋白里面。
-
步骤6/10
点击查看大图
准备好裱花袋（家里没有裱花袋用保鲜袋代替）剪个小角！
-
步骤7/10
点击查看大图
剪太大口了。挤出来跟大拇指一样大。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱120度预热10分钟。放入烤箱120度烤30分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
慢火烤，这样烤出来的溶豆比较好吃。大火容易烤焦没烤熟透。
-
最后一步
点击查看大图
感觉加入蛋清做的溶豆比纯蛋黄溶豆好吃多了。
温馨提示：一定要低温慢烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-30 · 广东省
全蛋溶豆的相关分类
全蛋溶豆的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#炝炒毛肚
177654人看过 -
#素食主义#玉米面松饼，简单又好吃
160360人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6534074人看过 -
#精品菜谱挑战赛#焗红薯
636242人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌牛筋面
184736人看过 -
双椒炒鱼片的技巧
49475人看过 -
辣炒田螺
1472226人看过 -
宝宝辅食---香蕉溶豆（宝宝自己的零食）
7035222人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10156774人看过 -
缤纷下午茶*棋子烧饼*家乡美味
120054人看过 -
巧克力核桃布朗尼蛋糕
149842人看过 -
#素食主义#家常鲜食#香酥椒盐杏鲍菇|春游露营馋嘴零食
406809人看过
