复刻版青阳炒鸡
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步骤1/10
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鸡一只，剁块，洗净备用。
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步骤2/10
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辣椒切块。
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步骤3/10
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锅中油烧热，加入调料（干辣椒丶葱段丶姜片丶香叶丶八角丶白芷丶花椒丶麻椒），炒香。
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步骤4/10
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倒入鸡块。
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步骤5/10
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翻炒。
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步骤6/10
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加入生抽翻炒。
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步骤7/10
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加入料酒，一丟丢糖，老抽上色，。
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步骤8/10
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加入适量热水，炖煮15分钟。
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步骤9/10
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加入辣椒。
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最后一步
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加适量盐，翻炒收汤出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-31 · 山东省
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