冬虫夏草煲鲍鱼——据说虫草和鲍鱼是绝配~
冬虫夏草可改善肝脏功能,增强排毒、供血,促进血液循环。鲍鱼壳又叫石决明,也是一味中药,专入肝经,有平肝阳、清肝热之功。用鲍鱼搭配虫草煲汤,不仅味道鲜美、营养丰富,还可以促进肝细胞的代谢和修复,适合肝病患者食用
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千卡
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取鲍鱼100克,肉壳分离
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从肉中取出内脏和口器后
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步骤3/7
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将处理干净的鲍鱼切片
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姜切片
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步骤5/7
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切好的姜片与洗净的鲍鱼壳一起放入锅内,加适量水,用猛火煲约30min
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步骤6/7
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取出鲍鱼壳
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最后一步
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加入冬虫夏草、枸杞和鲍鱼肉,用中火煲约3h,加入食盐调味,即可饮用。
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发布于 2022-10-31 · 浙江
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