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黄焖排骨的做法

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黄焖排骨

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排骨、土豆和香菇炖到酥烂，同时吸收了黄焖汁的咸鲜味，在餐桌上就是真正的“米饭杀手”

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 300g

、

香菇 50g

、

土豆块 80g

、

干辣椒 5g

、

蒜瓣 15g

、

姜片 20g

、

葱段 5g

、

葱花 3g

、

料酒 10毫升

、

黄焖酱汁 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备
步骤2/6 点击查看大图
排骨段、10克姜片、葱段、料酒加入锅中，再加入没过排骨的清水，方太燃气灶开大火，煮沸后再烧煮5分钟左右，捞出排骨用温水洗净备用
步骤3/6 点击查看大图
另起一锅，加入排骨、10克姜片、蒜瓣、干辣椒、香菇块、黄焖酱汁和没过排骨的清水，打开方太燃气灶调大火，煮至沸腾后，转中火炖20分钟
步骤4/6 点击查看大图
加入土豆块再炖20分钟
步骤5/6 点击查看大图
开大火收汁，出锅前撒上葱花即可
最后一步点击查看大图
尽情享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-31 · 浙江

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