姜葱捞鸡腿
懒人做法 好吃不上火
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步骤1/5
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准备四个鸡腿,洗干净备用,葱姜蒜切末末,红葱头切片备用
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步骤2/5
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水开放入鸡腿,葱段姜片,料酒两勺,小火焖15分钟
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步骤3/5
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15分钟后用筷子插肉最厚的地方,没有血水流出就是熟了。准备一盆冰开水,把鸡腿捞起放到冰水里浸泡,使肉更爽滑Q弹
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步骤4/5
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葱姜蒜末放一起,加四勺生抽,一勺白糖,一勺盐……纯正花生油烧开100度,浇到葱姜蒜末的盆里,搅拌均匀,美味的葱姜汁就做好了
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最后一步
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把葱姜汁浇到撕好的鸡腿上面,用手搅拌均匀装盘就可以开吃了!
一定要红葱头,煮熟的鸡腿要过冰水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-01 · 广东省
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