火朣长白参松露鸡汤
浏览 9702 · 收藏 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
老母鸡
2斤
、
金字火瞳
50g
、
鲜人参
15g
、
新鲜姬松茸菌
30g
、
曾味漫森黑松露酱
18g
、
浓缩鸡汁
20g
、
鲜味宝
10g
、
速溶鸡汤
30g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
老母鸡洗净,剔除内脏, 剪去脚部、鸡尾部,焯水
-
步骤2/4
点击查看大图
火瞳切片放入60度温水中浸泡10分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
将1500克水烧开,加入20克浓缩鲜鸡汁、10克鲜味宝、 30克速溶鸡汤调匀,再次烧开制成底汤
-
最后一步
点击查看大图
放入老母鸡、姬松茸片、火瞳,入万能蒸烤箱中蒸 2.5小时,撒上鲜人参,再蒸10分钟,出锅后加曾味松露酱调匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-03 · 浙江
换个做法
火朣长白参松露鸡汤的相关分类
火朣长白参松露鸡汤的相关推荐
-
外焦里嫩超级下饭的干锅鸡翅
34354人看过 -
干锅鸡翅
9325人看过 -
瞬间秒光的干锅鸡翅
14673人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#夏天吃得最多的茄子做法
149712人看过 -
新疆大盘鸡
1722637人看过 -
好吃又简单的四季豆烧肉煲饭
37069人看过 -
肉沫茄子粉丝煲
9190人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#煮五香菱角
133262人看过 -
酱香豇豆【爽口凉菜】
12204人看过 -
红烧冬瓜
52497126人看过 -
#我们约饭吧#十分钟快手菜——酱烧豇豆
153485人看过 -
#精致一人食#菌菇肉片
105212人看过