熬鸡油❗️
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用老母鸡来炖汤，发现好多鸡油，为了不浪费，把它清理出来熬成鸡油，炒菜、炖汤、下面条放一点在里面，太鲜美❗️ 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#
食材清单
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10分钟左右
Chicken 鸡油
250g（自定）
烹饪步骤
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步骤1/5
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老母鸡鸡油清理出一碗
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步骤2/5
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放锅里中小火加热，满满熬制
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步骤3/5
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慢慢出了好多金黄的鸡油，闻到香了
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步骤4/5
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把油榨干就可以关火啦，凉一凉就可以把金灿灿的鸡油倒入碗中了
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最后一步
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鸡油渣当然不能浪费，撒上一点盐，留着做菜用！
小贴士
全程中小火，火大容易熬糊了，发黑就不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-05 · 江苏
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